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  3. 【新米】令和６年産 新潟県産コシヒカリ　玄米（30kg）
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名称：玄米
産地：単一原料米　新潟県
品種：コシヒカリ
産年：令和６年

【新米】令和６年産 新潟県産コシヒカリ　玄米（30kg）

  • うま味と粘りが魅力の新潟米の代表品種!
  • 適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。
  • 一噛みでうま味がはじけます。
  • 香りが良く、しっかりとした甘みがあります。
  • お茶碗で食べる和食、特に魚料理や刺身などにもオススメです。
販売価格：
14,500円（税込み）
商品コード
genmai-koshihikari-30kg

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カテゴリー
コシヒカリ
販売期間
2024/09/10～2025/09/30

ほそかわ農場美味しさの秘密

籾貯蔵

籾貯蔵のほうが品質保持効果が高いと言われています。籾貯蔵では籾殻が玄米を物理的生物的に保護し、玄米の生理活性をおさえ休眠を促し品質低下を抑制するためです。日本では玄米貯蔵で玄米流通が一般的ですが、籾貯蔵を行う施設も増えていると言われています。

食味評価コメント

うま味と粘りが魅力の新潟米の代表品種!適度な粘りを持ち、柔らかく、しっかりした味わいがあります。一噛みでうま味がはじけます。おいしいお米と言えば「コシヒカリ」と言われるほど、みなさまから長年支持されているブランド米。香りが良く、しっかりとした甘みがあるので、ごはんそのもののうま味が味わえることはもちろん、お茶碗で食べる和食、特に魚料理や刺身などにもオススメです。

【新米】令和６年産 新潟県産コシヒカリ　玄米（30kg）

価格：14,500円（税込み）
商品コード
genmai-koshihikari-30kg
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